胡子發白的原因有以下幾種情況，具體的描述見于以下幾點：

1、自然情況：人老了年紀大了，頭發白了，色素合成衰退，胡子、眉毛也會白，屬于正常的機體老化過程。黑色素合成黑素細胞的功能下降，引起毛發的色素減退。對于年紀大的人，是自然的衰老過程，也是一種正常的情況;

2、白癜風：胡子白有一種情況叫毛發白癜風，是黑素細胞功能障礙引起皮膚發白。如果毛囊的黑素細胞也受到影響，毛囊的黑色素合成也出現障礙。所以毛發，包括頭發、體毛、眉毛，也包括胡子，會發白。因此可以看到胡子發白的地方，其皮膚也是一塊白斑，然后皮膚下面毛囊的黑素細胞也受到影響，合成黑素功能障礙，相應部位的胡子會發白。

所以引起胡子發白最主要的兩個因素，其一是正常生理的發白，其二是毛囊白癜風引起的發白。但還有一些特殊的原因，比如藥物，如過氧苯甲酰是一種氧化的藥物，可以脫色，涂到衣服上衣服可以脫色，涂到毛發上也可以脫色。這種情況比較少見，是藥物引起的一種脫色。

胡子白了還能黑回來嗎

胡子白了有可能黑回來，也可能不會變黑。

第一，年輕人胡子變白，有可能是長期熬夜、生活壓力大、飲食不規律、過度勞累導致腎精虧損，改善這些不良因素后，胡子還可能變黑。

第二，因為自身疾病使用某些藥物，比如腫瘤患者使用酪氨酸激酶抑制劑帕唑帕尼后，可出現胡子變白，這是因為酪氨酸激酶是機體生成黑色素所必需的酶，被抑制后機體黑色素生成減少，從而胡子變白，一般停藥后一段時間，胡子可變黑。

第三，隨著年齡增長，人體各個系統機能減退，毛囊生成黑色素明顯減少，從而出現頭發、胡子變白，這種衰老是不可逆的，變白的胡子不會在變黑，但是可以通過食補延緩衰老進程，比如吃黑芝麻、黑豆類食物，還可以適當鍛煉。