豬肉批發價下降的原因有哪些?

一、生豬產能較高。前期的大量補欄,能繁母豬的增多,導致生豬供給過剩、供大于求,目前養殖場戶受豬價下跌恐慌性情緒影響,出欄量短時快速增加。

二、豬肉消費疲軟。疫情防控政策影響,餐飲行業蕭條,人員流動減弱,造成豬肉需求量的下降,導致市場豬肉走貨緩慢,銷售量不斷走低,供需兩端形勢逆轉,價格持續下跌。

三、大型豬企影響。部分企業調整出欄計劃,導致近期豬價漲跌調整頻繁,由于市場對于后續豬價看好心態較低,屠宰企業收豬較為謹慎,備貨的情況與往年相比減少明顯。

近期豬肉價格有所回落嗎?

近期，國內部分豬肉價格出現下降趨勢，其中五花肉一斤直降七元的利好消息引起了廣泛關注。據某肉類商家稱，其店鋪內的五花肉一斤售價從18元下調至11元，僅僅幾個小時便售出了300多斤。類似的情況在各地肉聯廠、超市中也有所出現。

調查發現，這一下降趨勢與國家畜牧主管部門發布的政策密不可分。今年3月，農業農村部發布《2021年國家綜合禽畜養殖數量規模調查方案》指出：今年生豬存欄數量有望超過峰值，達到5.5億—6億頭以上。同時，國家加大生豬產能建設和市場穩定力度，這也是導致近期豬肉價格下跌的原因之一。