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“今年大蒜的行情好，多虧了縣領(lǐng)導(dǎo)處處為我們蒜農(nóng)著想，主動謀劃，舉辦了大蒜節(jié)各項(xiàng)活動，向各地蒜商推介杞縣大蒜，讓我們廣大蒜農(nóng)真正富了起來，讓我們的杞縣大蒜叫響全國、享譽(yù)全世界！”5月23日，河南省開封市杞縣高陽鎮(zhèn)高陽東村蒜農(nóng)霍坤鵬一邊從田地里刨出一個(gè)個(gè)飽滿的大蒜，一邊激動地說。蒜農(nóng)黝黑的臉龐上，藏不住豐收的喜悅。

杞縣大蒜，香飄海外。5月6日至8日，杞縣特色農(nóng)產(chǎn)品——大蒜亮相第40屆意大利國際果蔬展，贏得歐洲客商的廣泛好評，并初步達(dá)成出口訂單。其中參展企業(yè)開封金杞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、潘安食品有限公司積極與意大利、西班牙、印尼、阿聯(lián)酋、馬來西亞等國家進(jìn)口商進(jìn)行洽談，達(dá)成合作意向農(nóng)產(chǎn)品1萬余噸。

5月18日，2023中國?杞縣第十二屆大蒜節(jié)開幕。在當(dāng)天的大蒜項(xiàng)目推介暨產(chǎn)銷對接會上，開封市委常委、副市長耿國慶表示，開封市將持續(xù)加大對杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)的支持力度，加快建設(shè)國家級大蒜工程技術(shù)研發(fā)中心、物流國際交易中心等一批重大項(xiàng)目，集全市之力幫助杞縣爭創(chuàng)國家級大蒜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動杞縣大蒜產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

6個(gè)項(xiàng)目現(xiàn)場簽約，總金額78億元，包括國家級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園項(xiàng)目總投資30億元，國家級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地專業(yè)市場建設(shè)項(xiàng)目總投資20億元，大蒜深加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目總投資10億元，大蒜育種繁育推廣基地建設(shè)項(xiàng)目總投資8億元，大蒜研發(fā)中心項(xiàng)目總投資5億元，土壤修復(fù)改良示范項(xiàng)目總投資5億元。

為了不斷壯大大蒜冷鏈物流規(guī)模，近年來，杞縣圍繞金杞物流園，輻射形成了大型現(xiàn)代冷庫集群。目前，全縣擁有冷藏企業(yè)200多家，年儲存能力超100萬噸。

為提高大蒜附加值，杞縣加大資金投入力度，提高企業(yè)參與研發(fā)的積極性，在精深加工上做文章。在杞縣，以潘安食品為龍頭的80多家農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，年加工能力達(dá)40萬噸，所產(chǎn)的蒜片、蒜米、蒜泥、蒜粉、黑蒜、腌制蒜等系列產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)外。

為加強(qiáng)研發(fā)隊(duì)伍建設(shè)，讓科技賦能大蒜，杞縣與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南省農(nóng)科院合作，先后建成中國農(nóng)業(yè)大學(xué)杞縣教授工作站、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技小院、杞縣大蒜研發(fā)成果轉(zhuǎn)化基地、杞縣大蒜研發(fā)中心等，構(gòu)建了產(chǎn)學(xué)研用一體的長效合作機(jī)制，形成了“外有專家指導(dǎo)，內(nèi)有團(tuán)隊(duì)支撐”的強(qiáng)力發(fā)展態(tài)勢，為大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展插上了科技翅膀。

隨著市場競爭力的提升，杞縣大蒜品牌影響力持續(xù)提升。2021年，杞縣大蒜中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估達(dá)到51.56億元人民幣；2023年4月，杞縣大蒜榮獲第二十二屆中國綠色食品博覽會金獎(jiǎng)。

“杞縣已有2000多年的大蒜種植歷史，目前種植面積常年穩(wěn)定在70萬畝，產(chǎn)量90萬噸，均居全國縣域首位。一業(yè)興，百業(yè)興。面向未來，杞縣將通過‘區(qū)域化布局、模式化栽培、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營’持續(xù)提升大蒜品質(zhì)，推動杞縣大蒜時(shí)限規(guī)模化發(fā)展。屆時(shí)，杞縣大蒜作為強(qiáng)縣富民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不僅能鼓起農(nóng)民的‘錢袋子’，還將以蓬勃的生機(jī)、無限的商機(jī)，助力杞縣縣域經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。”杞縣縣委書記戴繼田告訴記者。

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