一支毛細玻璃管和一點紅墨水

玻璃瓶變形肉眼可見

實驗名：擠壓酒瓶讓微小形變“無處遁形”

實驗設計者：杭州市建蘭中學科學教研組長 曹健

涉及的相關知識點：七年級下第三章《力的存在》

實驗目的：壓力的作用效果之一，是能讓受力物體發生形變。比如平時生活中人踩在沙灘上，沙灘上就留下腳印，這個腳印實際上就是人對沙灘的壓力造成的。但是，在生活中還有許多堅硬的物體比如玻璃、大理石桌等，當我們對玻璃、大理石桌進行擠壓時，似乎這些堅硬的物品不會發生形變。我們制作這個裝置可以讓“微小的形變”現象放大，特別是對于“力越大能讓物體形變越明顯”的規律，能直觀地呈現。

材料：酒瓶(堅硬的玻璃瓶)、橡皮塞、毛細玻璃管、紅墨水

實驗過程：

1.往酒瓶中灌滿紅墨水(不留氣泡)。

2.把毛細玻璃管插入橡皮塞中，把橡皮塞塞進酒瓶中，可以看到，毛細玻璃管中有一段紅色的液柱。

3.用手沿酒瓶短軸方向緊捏，毛細玻璃管中的紅色液面會明顯上升。

4.用手沿酒瓶長軸方向緊捏，玻璃瓶沿長軸方向向內形變，瓶內容積變大，毛細玻璃管中的紅色液面會明顯下降。

實驗發現：用力越大，酒瓶形變效果越明顯，液面變化越明顯。說明力可以改變玻璃瓶的形狀，從而改變瓶內的容積使液體壓到毛細玻璃管。

以上實驗建議學生在家長陪同下操作。

碳酸飲料里的“氣泡”

原來可以自己做

實驗名：自制檸檬汽水

實驗設計者：杭州市保俶塔實驗學校科學老師 王軼

涉及的相關知識點：教科版小學科學六年級下冊第二單元《物質的變化》

實驗目的：碳酸飲料中的氣體是二氧化碳，通過學習我們知道小蘇打和酸反應會產生二氧化碳。實驗選擇檸檬酸為原料，與小蘇打混合后產生的檸檬酸鈉品嘗起來具有清涼感，非常適合在炎炎夏日飲用，安全、健康又好喝。

材料：檸檬汁、小蘇打、白糖、水、食用色素。

實驗過程：

1.將新鮮檸檬榨汁備用

2.取一空杯子，加入280ml水，再倒入48g檸檬汁，攪拌均勻

3.繼續加入25g左右的白糖，攪拌均勻

4.加入1.5g左右的小蘇打，攪拌至完全溶解，蓋上杯蓋。

5.根據口感微調，加白糖或者加檸檬汁，也可以根據自身喜好加入1滴食用色素，改變汽水顏色。

實驗發現：加入小蘇打后，立即產生大量氣泡，并且杯壁明顯變涼。檸檬汁、白糖、小蘇打三者的用量比較，小蘇打最少，檸檬汁與白糖介于1：2與1：3之間，口感最佳。

關鍵詞： 科學小實驗