聯合國糧農組織4日發布的數據顯示，3月糧農組織食品價格指數平均為127.1點，與2月份基本持平。其中，3月谷物和食糖價格指數下跌，抵消了肉類及植物油價格指數上漲。總體看，3月國際食品價格指數比去年同期高出8.2點，但仍比2022年3月的歷史峰值低33.1點。

分指標看，谷物價格指數3月平均為109.7點，環比下跌2.9點。具體看，全球小麥價格3月環比下跌；在連續幾個月上漲之后，世界玉米價格3月也出現下跌。在其他粗糧中，世界高粱價格環比下降，而大麥價格環比略有上漲。

植物油價格指數3月平均為161.8點，環比上漲5.8點。棕櫚油、大豆油、菜籽油和葵花籽油價格3月上漲，推動指數持續上行。其中，國際棕櫚油價格連續第二個月上漲。

肉類價格指數3月平均為118.0點，較修正后的2月指數上漲1.0點。3月的漲幅主要源于豬肉價格的走高。自德國恢復口蹄疫無疫狀態后，英國等主要貿易伙伴取消了進口禁令，歐盟豬肉報價上漲。

乳制品價格指數3月平均為148.7點，環比持平。3月乳制品價格指數走勢穩定，國際奶酪價格的下跌與黃油和奶粉報價的上漲相互抵消。其中，國際黃油價格連續第三個月上漲，3月環比漲幅達3.9%。

食糖價格指數3月平均為116.9點，環比下跌1.6點。3月糖價下行主要系全球需求出現減弱跡象，緩解了市場對全球食糖供應緊張的擔憂。

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