過去三年，對整個食品/餐飲行業來說是一場艱難的考驗，經歷了迅速的淘汰洗牌，今年上半年終于迎來復蘇之路，五一期間肉眼可見的煙火氣升騰便是佐證。

然而，在向好的基本面下，消費下沉、行業更卷、頭部效應等問題也在不斷加重。進入更加充滿不確定性的新周期，每個食品/餐飲品牌都不得不面對：如何實現對當下種種問題的突破與解決？靠什么脫穎而出？

學習，改變，快速突破！

中國食品＆餐飲人走出國門的學習首選地是日本，因為與中國食品＆餐飲發展軌跡相似的日本，已經走過國內目前面臨的多種問題，并做出升級、改善，經過發展變革后，行業逐漸成熟，領先于中國餐飲數十年。

• 一款爆品可以支撐一個品牌

• 基層員工流失率低，經營穩定

• 現代化廚房設備應用范圍廣，機械化生產效率高

• 百年老店眾多，品牌生存力強……

有醬料邀您一同赴日游學考察

作為專注于食品原輔料現貨交易的供應鏈服務平臺，有醬料致力于為客戶提供優質產品＆服務，并積極以客戶需求為導向提供多元化的增值服務，促進多方互利共贏，以此推動行業朝著健康、可持續的方向不斷發展。

針對行業面臨的挑戰與機遇，有醬料攜手廣東美味投資有限公司（以下簡稱“美味投資” ），誠摯邀您參加由美味投資籌辦的——日本游學商務考察（7月2日-7月8日）。本次考察將深入一線走訪參觀日本標桿企業，探秘日本食品餐飲業長久屹立的奧秘，學習先進管理經驗及經營模式。

廣州有醬料網絡科技有限公司CEO表示，報名參與本次游學活動的學員均為餐飲、食品行業創始人，此次游學，走訪學習日本標桿企業的過程，也是學員之間彼此交流、觀點碰撞的過程，能夠有效實現食品＆餐飲資源的鏈接，有助于行業高質量發展。

>>關于美味投資：成立于2018年，是中國專注于大食品領域的投資公司，所投項目涵蓋食品飲料、新餐飲、新零售和新品牌，專業能力涵蓋戰略、供應鏈管理、渠道拓展、財務規范、信息化建設、并購等各個領域。通過長期的實踐探索與產業運營，美味投資對大食品行業發展趨勢、企業成長規律、團隊判斷和增值服務等關鍵領域建立了領先的知識和經驗，形成了以產業鏈為核心的獨特投資體系。

可滑動下方長圖查看本期日本游學具體詳情

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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