豬價連降18周，這是怎么回事呢?

根據農業農村部對全國500個縣市場的監測，全國豬肉的價格已經連續18周下跌。5月第四周，豬肉價格為每斤15.5元，同比下降33.3%。在北京的新發地市場，有些豬肉的批發價已經降到了每斤10元以下。

據商家介紹，目前市場上豬肉的價格特點是“量增價減”。豬肉的價格從每斤9.5元到12元不等。市場上白條豬的數量在不斷增加，穩定在每天1400頭左右。此外，市場上大型白條豬的比例增加，這些大型豬的屠宰時間比正常情況推遲了一個月，反映出生豬的庫存增長率超過了需求增長率，導致一些生豬出現積壓

根據農業農村部的數據，全國生豬存量目前保持在4.16億頭以上，非常接近正常年份的水平。預計5-7月全國規模豬場肥豬市場量同比增長50%以上，市場供應普遍寬松。

當豬肉降價時，為什么我們感覺不到明顯的效果?

首先，我們必須明白，豬肉的物價下跌其實是一個很正常的現象。2019年，由于非洲豬瘟的影響，全國的豬肉供應出現了問題。這導致2020年整個豬肉價格居高不下，大量企業跨境進入豬肉市場。然而，我們需要知道豬肉的物價是周期性的。當大量企業在一定時期內進入豬肉的供應市場，必然導致整體價格供過于求。相信大家都知道，任何商品的價格其實都是受供求雙重規律影響的。因此，在這種情況下，當供應過剩時，自然會導致豬肉價格下跌，這是整個市場的大趨勢。

其次，我們來談談整個豬肉市場的供應鏈和市場的供應鏈。從豬肉的養殖企業開始，我們實際上要經過許多輪經銷商和零售商人，才能最終到達每個消費者的餐桌。所以在這樣的情況下，每個人都會有一個非常特殊的現象，就是豬肉的出廠價其實是比較便宜的，但是豬肉的最終銷售價格和出廠價是不一樣的，這主要是因為運輸、生產、倉儲等成本可能會發生變化，而中間商一直在不斷增加。事實上，豬肉的價格仍然處于一個相對較高的水平，這就是為什么我們總是聽到豬肉價格下跌的消息，但我們購買的豬肉卻不是很明顯。

第三，我們應該明白，豬肉的物價下降是一種統計學意義上的下降。相反，說到我們每個人都買的豬肉地攤，它的價格實際上會有一定程度的變化，尤其是目前大家對市場的需求越來越高，對品質的需求也越來越高，這必然會導致豬肉的價格下降，而這在這個高品質的豬肉可能并不明顯。

下半年生豬價格是怎樣的?

事實上，很明顯，下半年生豬的價格肯定會更低，基本上不可能有大幅度的上漲。不過偶爾會有小幅上漲的空間，但可以肯定的是，基本上會走一條平穩的路線。

市場需求和供給決定了生豬的價格趨勢，而生豬的養殖和市場上的庫存數量決定了生豬的價格變化，因此，在正常情況下，生豬的價格和養殖在下半年不會有很大變化。

綜上所述，從生豬目前的價格走勢來看，下半年生豬的價格走勢空間不大，在很大程度上影響生豬價格市場的趨勢只有一個，那就是很可能繼續下跌或者持平!

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