海蟹做法有什么？海蟹是涼性還是熱性的？
2023-07-10 09:02:22 來源：太原熱線
海蟹做法有什么?
1. 清洗蟹;
2. 蔥姜切碎，加水煮10分鐘后出湯備用;
3. 將煮好的湯倒入鍋中，加入蔥姜和料酒燒沸;
4. 將清洗好的蟹放入鍋中，加入適量的鹽調(diào)味，煮5-10分鐘，直至蟹變紅即可出鍋，撒上白胡椒粉即可。
海蟹是涼性還是熱性的
海蟹屬于寒性食物，不適合以下人群食用：
1. 脾胃虛寒、宮寒以及腎陽虛證的患者，應(yīng)避免食用寒性食物，包括海蟹等，否則可能導(dǎo)致病情進一步加重;
2. 長期食用寒性食物會導(dǎo)致正常人群體內(nèi)寒氣過重。
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