光明日報見習記者?武鷺帥?光明日報記者?蘇雁

(資料圖片僅供參考)

春日的興化，河湖縱橫、水波瀲滟，田間地頭油菜花肆意綻放。興化地處蘇中里下河腹地，境內河湖港汊縱橫交錯。與水相伴而生讓興化發展農業有著得天獨厚的優勢，這里自古就贏得了“魚米之鄉”的美譽。

近年來，興化不斷把資源優勢、生產優勢轉變為產業優勢，如今不僅水稻單產量、河蟹產量位居全國第一，茶葉、小龍蝦等特色產業也發展迅速。通過一二三產業全面融合，這里逐步構建起完整的農業產業鏈，先后獲評全國農村一二三產業融合發展先導區、國家級農業現代化示范區創建單位等稱號。產業興旺的興化，一幅富民圖景正徐徐展開。

因地制宜?發展特色產業

從市里驅車大約10公里，記者來到位于興化市興北村的昌慶茶場。抬眼望去，大片茶田郁郁蔥蔥。“這個茶場發展靠的是因地制宜和技術引進，不僅帶動了我們興化本地茶的發展，也為村民就業提供了機會。”興北村黨總支書記胡澤琪說，興北村地處上官河河東，無論是氣候條件還是土壤酸堿度，都適合種植茶葉，“倪昌慶是我們村茶葉種植帶頭人，就是他把種茶、炒茶技術從浙江安吉帶回來的。”

倪昌慶是興化本地人，之前在安吉做茶葉生意。一次返鄉，讓他發現家鄉對茶葉消費需求也很大。在當地政府的幫助下，他以每畝1200元的價格流轉了55畝土地，建起家庭農場，主要種植白茶、龍井兩個品種。每逢產茶時節，茶香四溢，很多興化市民開車來茶場購茶。“本地人都覺得茶葉非常新鮮，品質很好。”倪昌慶自豪地說。

“目前種植茶葉仍然以人工為主，這給村里提供了很多就業機會，采茶高峰時用工量能達50多人。”胡澤琪說。

“一天能掙70塊錢，一季采茶大概能賺3000元。”采茶高手尤桂香笑著說。

科技興農?叫響質量品牌

“依托本地的資源稟賦是一方面，我們還致力于為現代農業注入工業思維和科技動能。”在興化市興東鎮農業農村局局長馮德育的帶領下，記者走進興化大米全產業鏈示范基地。作為國家地理標志產品，興化大米成功入選中國十大大米區域公共品牌，為當地探索出了一條科技興農、品牌興農之路。

為了提升稻米產量規模，興化供銷社依托“龍頭企業+基地+農戶”的模式，建立起集生產、加工、銷售于一體的興化大米全產業鏈示范基地，定位生產綠色、有機大米。目前基地總面積6000多畝，其中核心區3800畝，可年產優質稻谷2000噸，加工大米近300萬斤。

在示范基地，記者看到工作人員正在田間用無人機施肥。“相較人工，無人機施肥效率高且均勻，農作物品質更好。”馮德育說，示范基地在集約化的基礎上已基本實現機械化運作，主要劃分了7個區塊，一塊作為“試驗田”，由興化市供銷總社項目公司種植管理，其余6個地塊托管給種植大戶管護經營。

興東鎮周韓村村民王洪年是種植大戶之一，目前負責約200畝土地的種植和管護。“為了保證稻米產量和品質，供銷社在種植種類和生產管理方面作了嚴格的規定。我們種植的水稻品種均為南粳9108，生產過程實行統一購種、統一育秧、統一栽植、統一農資、統一植保、統一收儲的‘六統一’管理，現在每畝每年的收益在700元左右。”王洪年說，“基地還為我們提供了農技專家進行植保指導，生產全程用的都是有機肥和高效低毒無殘留藥肥，稻米品質很高，銷路很好，不愁賣！”

“接下來，我們想推動示范基地朝農旅融合方向發展，利用毗鄰千垛菜花景區的優勢，建設農耕文化體驗館、稻米主題體驗區等一批旅游項目，推動一二三產業融合發展，讓周邊的農戶獲益更多。”馮德育表示。

把握定價權?賦能延鏈強鏈

在擴大產量和規模的基礎上，興化在銷售端也下足了功夫，一方面與電商經濟接軌，積極拓寬銷售渠道，另一方面建立線下的交易市場，掌握定價主動權，助推農副產品延鏈強鏈，讓農民獲得更多收益。

位于興化腹地的海南鎮新伍村是七里八鄉河、湖、汊的交匯點，整個村子四周環水，全村從事水產養殖的人家有318戶，水產養殖面積逾6000畝。如何放大水產養殖的比較優勢，成了新伍“富民”的新課題。

“2018年，通過科學的生態養殖，新伍率先實現了蝦蟹混養，將每畝的收益提升到原來單一河蟹養殖收益的1.5倍，畝均收入8000元以上。”海南鎮黨委副書記潘小俊說。目前，蝦蟹混養已成為可復制、可推廣、具有穩定經濟效益的養殖模式，在興化的推廣面積超過10萬畝，大大增加了村民的收入。

“在取得規模效益后，我們開始在銷售端發力，努力把握住水產的定價權。”潘小俊說。近年來，新伍村大力扶持農民水產經紀人、合作社等經營主體，發展電子商務，逐步形成了產、供、銷一條龍的網絡體系。“我們向國家申請注冊了‘渭水新伍’水產品特色品牌，還投入了150萬元建設小龍蝦交易市場，小龍蝦的銷售價格每斤提高了3元左右，日成交量可達6萬至10萬斤。”潘小俊介紹，“接下來，我們將和南京農業大學進行長期合作，健全小龍蝦產業鏈，爭取能夠實現全年供應小龍蝦的目標。”

蝦蟹產業的蒸蒸日上讓返鄉創業的年輕人看到了機遇。養殖戶吳小鋒就是其中之一。“我主要負責產品的包裝和銷售。”吳小鋒介紹，通過開淘寶店、短視頻宣傳、直播帶貨等方式，銷量較之前翻了一番，“我們期待更多年輕人的加入，給銷售端提供更多有價值的思路和想法。”

產業興則鄉村興，產業旺則鄉村旺。“去年，興化在全國農業科技現代化先行縣共建綜合考評中位居第一。未來，興化將進一步通過科技賦能提升產業發展動能，大力推廣智慧農業、高效農業、生態農業，爭創國家級現代農業產業園，培育3個泰州市級鄉村振興‘三強’中心鎮、40個‘三好’示范村，打造宜居宜業和美鄉村的興化樣板，為新時代魚米之鄉貢獻‘興農人’力量。”興化市市長殷俊表示。

《光明日報》（ 2023年04月11日?04版）

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