證券時(shí)報(bào)記者 余勝良

9月22日，蜜雪冰城預(yù)披露招股書，交給市場(chǎng)一個(gè)高增長(zhǎng)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，可管窺被喚醒的大眾消費(fèi)威力。而此前拼多多二季報(bào)也表現(xiàn)良好，說明挖掘大眾消費(fèi)大有可為。

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近些年新茶飲大行其道，市場(chǎng)關(guān)注的多是喜茶、奈雪的茶等一線品牌。這些品牌線下店面多布局在一線城市的豪華商業(yè)街、購(gòu)物中心，裝修別致，主要吸引消費(fèi)能力比較強(qiáng)的群體，因此定價(jià)較高，大多在30元/杯~40元/杯。

蜜雪冰城定位則很普通，這個(gè)從河南鄭州走出來的品牌自建供應(yīng)鏈，賣“4元一杯的檸檬水”、“3元一個(gè)的甜筒”，總體保持6元/杯~8元/杯的價(jià)格，學(xué)生群體、普通民眾也可以輕松消費(fèi)。

蜜雪冰城的主戰(zhàn)場(chǎng)雖在中小城市，但如今也在向一線城市滲透。店鋪面積不大，但客流量不小。2019年至2021年，蜜雪冰城分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收25.66億元、46.8億元、103.51億元，凈利潤(rùn)分別為4.42億元、6.31億元和19.12億元，增速驚人。其加盟門店超過2萬家，連年大幅增長(zhǎng)。

蜜雪冰城價(jià)格便宜，但是利潤(rùn)卻不薄，銷售凈利潤(rùn)率讓很多同行羨慕。在不少定位高端的品牌還在靠輸血維生時(shí)，蜜雪冰城已有了很強(qiáng)的造血能力。

定位大眾消費(fèi)的拼多多，不久前披露的二季報(bào)數(shù)據(jù)同樣驚艷：二季度總營(yíng)收為314.40億元，同比增長(zhǎng)36%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)為88.96億元，同比增長(zhǎng)達(dá)到268%。

拼多多成立3年就上市，靠著“拉人砍一刀”、“拆紅包”等營(yíng)銷手段，吸引了一大批流量。在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)很強(qiáng)的情況下，拼多多依然突出重圍，靠的是正確的戰(zhàn)略以及定位，依靠廉價(jià)商品持續(xù)吸引消費(fèi)者。有些平臺(tái)只在促銷時(shí)低價(jià)，而拼多多可以做到持續(xù)低價(jià)，留下消費(fèi)者高頻消費(fèi)。

蜜雪冰城和拼多多經(jīng)常被人調(diào)侃不夠高端，消費(fèi)檔次不夠高大上，但他們靠著滿足億萬普通消費(fèi)者，有了如今優(yōu)良的財(cái)務(wù)表現(xiàn)。

品牌并不是定位越高端越好，各有各的優(yōu)勢(shì)，普通消費(fèi)者也可以支撐起品牌。不管定位如何，只要能得到消費(fèi)者認(rèn)可，有良好的商業(yè)回報(bào)，就是成功的。大眾消費(fèi)已經(jīng)支撐了很多大品牌，未來依然會(huì)成為創(chuàng)業(yè)沃土。

關(guān)鍵詞： 大有可為 大眾消費(fèi)