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數(shù)據(jù)顯示，2020年受疫情影響，多個(gè)行業(yè)發(fā)展受阻，到2021年中國(guó)餐飲市場(chǎng)收入逐漸回升，增至46985億元，同比增長(zhǎng)18.9%，恢復(fù)到疫情前水平，餐飲行業(yè)整體發(fā)展勢(shì)態(tài)良好。而近幾年，我國(guó)飲料及冷飲連鎖服務(wù)營(yíng)業(yè)額的年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)28%，隨著我國(guó)人均可支配收入和人均餐飲消費(fèi)支出的不斷增加，我國(guó)茶飲品牌更是通過(guò)不斷更新迭代產(chǎn)品刺激著消費(fèi)者的新需求，茶飲市場(chǎng)規(guī)模也隨之呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。其中，憑借真材實(shí)料、激爽口感俘獲眾多90后、00后等年輕消費(fèi)群體的維他檸檬茶也在茶飲賽道脫穎而出，并通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新、品類(lèi)增加展現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展生機(jī)。

去年上半年，氣泡水、新式茶飲等成為行業(yè)熱詞，不少飲品更是登上微博熱搜，成為社交平臺(tái)的熱議話題。作為年輕人最常飲用的幾種飲料品類(lèi)，茶飲料則毫不猶豫地排在前幾位。而維他檸檬茶之所以受歡迎，離不開(kāi)其獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)味。維他檸檬茶不單單口感好，關(guān)鍵還喝不膩。“真茶真檸檬，夠真才出澀”不僅僅是宣傳口號(hào)，也是維他檸檬茶百喝不厭的關(guān)鍵所在。在用料上，維他檸檬茶精選優(yōu)質(zhì)紅茶＋真檸檬提煉，檸味清新十足，口感獨(dú)特出澀；茶葉通過(guò)浸取，保留其純正茶味，造就無(wú)法替代的獨(dú)特口味。

除此之外，維他檸檬茶集解膩解辣、爽口消暑為一體的獨(dú)特產(chǎn)品魅力，也是其深受年輕人喜愛(ài)的關(guān)鍵。尤其是對(duì)于經(jīng)常在外吃飯、或者居家點(diǎn)外賣(mài)的上班族來(lái)說(shuō)，維他檸檬茶成為不少年輕人恰飯必備的解膩好物。在年輕人最?lèi)?ài)的火鍋、燒烤局上，也隨處可見(jiàn)維他檸檬茶的身影。其檸檬本身的清新與紅茶的微澀口感相組合，沖撞在一起的奇妙感，直接占領(lǐng)味蕾，油膩感一掃而光，留下的滿嘴余香讓人回味無(wú)窮。

而如今，隨著全國(guó)餐飲業(yè)的逐漸復(fù)蘇，新興檸檬茶企業(yè)也開(kāi)始逐漸擴(kuò)張商業(yè)版圖。在此背景下，經(jīng)典茶飲企業(yè)也面臨著未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)。不過(guò)對(duì)于維他檸檬茶來(lái)說(shuō)，真材實(shí)料的產(chǎn)品基底已經(jīng)為其在茶飲賽道奠定了堅(jiān)固的基礎(chǔ)，而把握產(chǎn)品創(chuàng)新正是其當(dāng)下階段的發(fā)展關(guān)鍵。

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