南方財經全媒體記者陳夢璇 江珊 見習記者歐楚穎 南沙報道

一川蕉林綠，十里荷花香。南沙區是廣州農業大區，農業產值2020至2022年連續三年位列全市第一。由沙田圍墾而來的萬頃沙鎮，貢獻了南沙區約40%的農業產值，是當之無愧的“農優漁強”農業重鎮。

(資料圖)

在這片土壤并不富饒的咸淡水交界之地，曾經嘗試過種植水稻、甘蔗、香蕉，但都難以形成理想的經濟效應。多年前，萬頃沙鎮福安村種起了廣東人常說的“雞屎果”（番石榴），找到了致富路。如今，萬頃沙鎮番石榴種植面積達1.5萬畝，規模在廣州乃至珠三角鄉鎮一級位列第一，平均畝產達3000斤，優良品種在香港超市的每顆售價在20港元以上。番石榴成為了大家口口相傳的“福安果”，讓村民們過上了幸福生活。

近年來，市場先行的引導作用在農產品產業鏈中的地位越來越重要。今年7月，萬頃沙鎮福安果“云種植”線上平臺上線，更吸引了來自大灣區各地的“網紅博主”走進田頭直播帶貨。通過線上認植模式，萬頃沙鎮的番石榴也打開了新銷路，加快品種改良、種植優化、價值提升。

（澳門直播協會主播正在錄制南沙萬頃沙鎮番石榴宣傳節目。受訪者供圖）

以“云種植”模式牽動番石榴種植產業鏈變革

8月6日，在廣州市南沙區萬頃沙鎮鵬林生態園，廣州市南沙區萬頃沙福安果番石榴產業服務站、廣州市成豐生態農場有限公司與廣州南沙印象食品科技發展有限公司共同簽署了認植協議，由企業認領種植一畝紅寶石番石榴，并在各方見證下服務站與8名大灣區商協會青年代表共同簽署合作框架協議，為“福安果”番石榴產業發展升值賦能，探索宣傳新模式。

“這次我們認植了6000斤，在認植期間可以到現場實地采摘。從企業文化來講，我們能讓更多的員工接觸和認識到鄉村振興的意義與價值。”認植單位廣州卓才集團有限公司董事張文華接受南方財經記者采訪時說。

通過“云種植”線上平臺，認植者和種植者達成共建協議，認植一畝或以上的基地進行紅寶石番石榴種植工作，種植者受委托按科學種植的要求進行生產管理，生產所得成果皆屬認植者所有，認植者能夠實時觀察果樹生長周期和數據，且可到現場體驗種植樂趣。

據悉，當天活動還邀請了澳門商業協會聯合總會、澳門直播協會、廣州南沙粵澳發展促進會、明匯智庫有限公司項以及香港青年科學家協會等港澳嘉賓。“澳門作為中國和葡語系國家的交流平臺，今天我們也帶了澳門的達人和直播組到萬頃沙，希望通過短視頻的形式將內地優質的產品帶到海外去。”澳門直播協會理事長戴顯揚表示，“云種植模式是一個非常棒的概念，可以不受時間、空間的限制，未來我們會非常支持通過云種植模式推廣南沙的農產品。”

“云種植”新模式內容將搭建起連通農產品源頭到消費者橋梁。“它給公司帶來了對產品的提前認知，我們的產品有了基本保障，已經有人要、保證產品賣得出，認植企業預先支付定金，我們就提前回籠了一部分資金，緩解資金壓力。”廣州市成豐生態農場有限公司董事長姚志成提出，“云種植”是一種新形勢的內生動力，為傳統農業者創造了“互聯網+農業”的新方式。

在萬頃沙鎮黨委書記高飛看來，“云種植”新模式的意義在于通過高水平推廣和品牌建設要效益。農戶不用發愁訂單銷路，政府也能夠更清晰地掌握各塊認領種植地的銷路和種植情況，在修建水利設施、有機肥投入、品牌推廣等各個環節，提前在頂層設計中做好規劃布局。

高質量種植基地和高端市場“兩手抓、兩手都要硬”

充沛的陽光、獨特的水源和土壤，孕育出萬頃沙鎮番石榴7大優秀品種，其中，珍珠番石榴是目前萬頃沙番石榴的主栽品種。其肉質細甜、果心嫩滑、口感清甜，種植技術成熟，產品質量穩定，入選2022年第二批全國名特優新農產品名錄。

姚志成告訴南方財經全媒體記者，南沙目前供港水果、蔬菜的品種日益豐富，其中成豐農場目前每周一次性向香港供應100箱36斤/箱的紅寶石番石榴。農場種植的紅寶石番石榴面積約十余畝，年產量5000斤左右，單個番石榴果售價接近20港元。

雖然番石榴的種植種類多、產量高，但客觀來看，其品質、價格、認可度依然未達到預期。如何讓福安果成為種植農戶們的致富果？生產過程、銷售渠道、品牌推廣缺一不可。

高飛表示，政府、龍頭企業和種植戶將合力在田間管理和相關設施上加大投入。萬頃沙鎮下一步將拿出資金，打造一批高質量的種植基地，通過政府搭棚、農戶租賃的模式，減少農戶種植成本，并對能夠種出打響萬頃沙番石榴品牌的農戶推出支持政策。今年3月，萬頃沙鎮農戶獲批由九江銀行發放的30萬元無抵押信用貸款，飲到金融惠農措施“頭啖湯”，高飛也鼓勵農戶加強信心，擁有投入資金用于產品品質提升上。

（萬頃沙鎮“百千萬工程”指揮部辦公室、萬頃沙鎮實施鄉村振興戰略領導小組辦公室授予5家鎮內優秀農企紅寶石番石榴合作種植基地稱號。受訪者供圖）

“我們萬頃沙每年有蓮藕王的比賽，未來我們還可以有番石榴王的比賽，誰的番石榴種得越大越甜、越漂亮、籽越少，我們就給誰發獎金，相信我們將來能種出好果，形成良性循環。”高飛表示，期望市場認可萬頃沙番石榴不斷提升的品質質量，將目前市場終端的成效轉化為下一個循環的起點，在5至8年的盛果期內，使農戶實現提高番石榴品質的同時也能保證乃至提高收益。

據介紹，萬頃沙鎮的目標市場還瞄準了高凈值人群，力求將農產品推廣至廣深港澳等高消費水平區域，通過優中選優，將番石榴從兩塊錢的田頭價，提升到二十塊的門店價。姚志成告訴南方財經全媒體記者，目前公司正在申請出口平臺備案，成功后農產品就可以直接從南沙直運香港，運輸時間可較目前的深圳轉運縮短一至兩個小時，單箱水果能夠節省至少30元成本。

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