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感恩節來歷（感恩節從何而來）

感恩節，是美國獨創的古老節日，類似于中國的中秋節或春節，它起源于古代美洲馬薩諸塞普利茅斯的早期移民活動，有著悠久的歷史淵源。

【資料圖】

感恩節

早在1620年，一群英國本土的清教徒，他們對英國教會的宗教改革感到不滿，在遭到了英王及教會的政治鎮壓和宗教迫害后，共同商議脫離英國教會，遠走荷蘭，后來決定遷居到大西洋彼岸的無人區美洲，按照自己的意愿信教自由生活。

9月6日這天，清教徒領袖布雷德福召集了共102名清教徒及家屬，乘坐“五月花號”木船駛往美洲，經過兩個多月的海上艱苦航行，他們在馬薩諸塞的普利茅斯登陸上岸。期間，有一個清教徒不幸死亡，但又誕生了一個嬰兒，所以他們還是102人。

清教徒乘坐的五月花號

在上岸前，他們熱烈地討論即將到來的新世界生活構想，要建立一個自由規范民主的社會，并由船上有權參加會議的51名成年男人，共同起草并簽署了一個著名的條約《五月花號公約》，意思是大家自愿結合為民眾自治團體，不接受君權管制，自由信教。

當時正值冬季，氣候嚴寒，田野寂寥。當地的土著印第安人，為他們慷慨地拿出了貯藏越冬的玉米和土豆，送去了獵獲的野鴨和火雞。這年冬天，由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過度勞累，這批清教徒一下子死去了一半以上。

五月花公約

第二年春天，當地印第安部落酋長馬薩索德帶領心地善良的印第安人，給了清教徒們谷物、種子，并教會他們打獵、種植玉米和南瓜、捕魚、飼養火雞等。從此，移民的清教徒和當地的印第安人建立了親密的友誼。

在印第安人的幫助下，這年秋季清教徒們種植的玉米獲得了大豐收。1621年11月下旬的星期四，清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂，移民們舉行了豐盛的感恩會，用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。印第安人也帶著各種玉米制品、烤火雞、南瓜餡餅、野葡萄及玉米酒漿等參加晚會，大家歡唱歌舞，通宵達旦。

古老的感恩節

從此之后，每年玉米收獲后的11月底，定居在這里的白人移民都要舉行感恩會，家家烤火雞，烹制玉米食品，款待印第安人。慢慢地，這種感恩會成為了一種慣例。

為慶祝豐收、感謝上帝恩賜，并借此節日加強白人與印第安人的睦鄰友好關系，首任總督威廉·布萊德福建議設立一個“感恩節”。他的提議，得到了所有移民的支持和認可。

在慶祝美國歷史上第一個感恩節時，男性清教徒外出打獵、捕捉火雞，女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣，白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，載歌載舞，整個慶祝活動前后持續了三天。

感恩節享受美食

初期，感恩節沒有固定日期，由各州自己臨時決定。直到美國獨立后的1863年，林肯總統宣布感恩節為全國性節日 。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為“感恩節”。感恩節假期，一般會從星期四持續到星期天。

每逢感恩節這天，美國舉國上下熱鬧非常，基督徒會按習俗前往教堂做感恩祈禱，城市鄉鎮到處都有化裝游行、戲劇表演或體育比賽等。散居在異地他鄉的人也會從天南地北歸來，一家人團圓在一起，品嘗以“火雞”為主的感恩節美食。

1.吃火雞：感恩節的食品極富傳統色彩，火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很像，于是叫它們為“Turkey”(土耳其)。1947年。杜魯門擔任總統時增加了一項總統放生火雞的儀式。2007年11月20日，布什總統在一年一度放生火雞的儀式上，放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。它們的名字連在一起，就是當年清教徒乘坐的“五月花號”的意思。

火雞

2.送食物：18世紀，有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節最合適。每年感恩節，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家，慢慢地就流傳開來。

3.置餐桌：這天，主婦們不是與往常一樣在餐桌上擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。常常把一個大南瓜掏空放在中間，里間放滿去殼的干果或點燃的蠟燭，周圍再堆放些蘋果、玉米和干果等。吃飯時，大家邊吃邊聊，直到最后一根蠟燭燃盡。

4.蔓越桔競賽：把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名競賽者圍坐周圍，每人發給針線一份。比賽時，大家先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來。3分鐘結束，誰串得最長，獲得優秀獎。最慢的人，會發一個最差獎。

感恩節慶祝活動

5.玉米游戲：游戲時，先把五個玉米棒藏在屋里，由大家分頭找，找到的五個人參加比賽，其他人一旁觀看。比賽開始，五個人迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎。然后，由未參加比賽的人猜碗里有多少顆玉米粒，最接近的就獎給爆玉米花。

6.南瓜賽跑：比賽者用一把小勺推著南瓜跑，不能用手碰到南瓜，先到終點者獲獎。

除了美國，還有加拿大、埃及、希臘等美洲國家有自己的感恩節，但英國、法國等歐洲國家卻與感恩節絕緣 。

1.加拿大的感恩節，是十月的第二個星期一，與美國傳統不同，沒有絲毫的宗教色彩。加拿大緯度比美國高，谷物成熟時間較早，所以，他們的感恩節是以喜慶豐收，感謝大自然，感謝上蒼賜予陽光雨露讓谷物生長為主題。過感恩節時，也會一家人團聚一堂，享用烤火雞和南瓜派。

慶祝感恩節

2.埃及的感恩節，也叫收獲節，在春天舉行，是為了紀念莊稼神而設。節日中，人們先舉行游行，過后便是節日宴會，并有音樂、舞會和體育競技等慶祝項目。

3.希臘的感恩節，以蛋糕水果敬奉谷物女神。每年秋天，古希臘人會舉行“Thesmosphoria”節，敬奉一位掌管農業、結婚、豐饒的女神得墨忒耳。節日第一天，由已婚婦女搭起一座座蓋滿樹葉的小屋，里面放上用植物做的長椅。第二天，是齋戒日。第三天，舉行宴會，并以玉米種子、蛋糕、水果和豬等為禮物供奉女神。

現在，美國人還習慣把感恩節次日的周五稱為“黑色星期五”。因為在這天，美國各種商店都會對商品進行打折促銷，有的商家甚至提前到了感恩節當天。

感恩節活動

經此以來，每年都掀起購物狂潮，儼然使感恩節成了商家感恩消費者的購物節。

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