中新網(wǎng)臺州10月14日電(傅飛揚(yáng) 朱小兵)秋日時節(jié)，走進(jìn)浙江省臺州市黃巖區(qū)上鄭鄉(xiāng)美豐村雷鼓巖林地，一株株10多厘米高的菜頭腎在林間茁壯成長，淡紫色的小花迎風(fēng)搖曳。連日來，當(dāng)?shù)卮迕裢跆祜w和妻子、工人一起，忙著給他的“寶貝疙瘩”除草。

菜頭腎又名“土太子參”，以全草或根莖入藥，有養(yǎng)陰清熱之用，是廣東等地制作藥膳的一味重要藥材，具有喜陰、耐寒的生長特性。

菜頭腎在林間茁壯成長。朱小兵 攝

“這塊地是今年清明節(jié)前后種下的。”王天飛介紹說，生活在大山里的村民，習(xí)慣農(nóng)閑時上山采草藥增加收入。2007年，他的妻子偶然間將采來的野生菜頭腎根莖栽到自家枇杷樹下，沒想到長出了新的菜頭腎。他們發(fā)現(xiàn)野生菜頭腎能進(jìn)行人工栽培，從此走上了專業(yè)種植之路。

目前，王天飛共種植了70多畝菜頭腎。“人工栽培并不費(fèi)力，一年施肥兩次就夠了，主要的工作是除草。菜頭腎一般栽培兩年半至三年就可銷售，客商會上門收購，只要年份到了，隨時可以開挖銷售，一年四季都有收入，最貴能賣到75元1斤。”談及菜頭腎，王天飛如數(shù)家珍。

王天飛用藥鋤挖出一株菜頭腎，只見其根系處有七八根兩頭細(xì)、中間粗的主根，其余則是細(xì)小的須根。“這株是通過扦插種植的，長勢很好，紡錘形的品相賣得最貴。”王天飛說，菜頭腎畝產(chǎn)800斤左右，一年收入可達(dá)10余萬元。

美豐村海拔350米至800米，地處國家一級飲用水源生態(tài)保護(hù)區(qū)，有林地面積1.26萬畝，森林覆蓋率達(dá)95%以上，土壤腐殖質(zhì)深厚，適宜種植菜頭腎等中藥材。

當(dāng)年，王天飛人工引種野生菜頭腎的事跡很快傳遍了村子，許多村民發(fā)現(xiàn)了致富新賽道。近年來，該村因勢利導(dǎo)，大力發(fā)展以菜頭腎為主的中藥材種植產(chǎn)業(yè)，村民們“掘金”大山，在家門口增收致富——一個以菜頭腎為主，三葉青、重樓、雪里開等為輔的中藥材種植產(chǎn)業(yè)體系悄然形成。

“過去，村民基本選擇外出務(wù)工，我們這里成了‘空心村’。”美豐村黨總支書記、村委會主任王天和表示，如今，一些村民回來專門從事中藥材種植，該村共種植中藥材2500余畝。

村民林華良退休后回到家鄉(xiāng)，與人合伙種植了200多畝菜頭腎。“菜頭腎種植很有發(fā)展前景，地方政策上也幫助我們，現(xiàn)在越干越有信心。”林華良說。

如其所言，在黃巖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和上鄭鄉(xiāng)的支持下，美豐村把昔日蜿蜒難行的山坳土路修成了水泥路。同時，該村“兩委”班子還計(jì)劃改善林間小道，方便村民繼續(xù)擴(kuò)大種植面積。

眼下，菜頭腎被列入黃巖區(qū)優(yōu)先發(fā)展的中藥材品種，當(dāng)?shù)剡€與南京中醫(yī)藥大學(xué)合作進(jìn)行菜頭腎質(zhì)量研究技術(shù)開發(fā)，為菜頭腎道地藥材認(rèn)定、規(guī)模經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)等提供技術(shù)支撐。

“綠水青山就是金山銀山”，在經(jīng)濟(jì)與生態(tài)融合發(fā)展的致富新路上，村民們愈走愈遠(yuǎn)。(完)

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