隆冬時節，位于河西走廊的甘肅省張掖市最低氣溫降至零下15攝氏度，在張掖市甘州區甘浚鎮的設施大棚里，卻別有一番景象：一排排整齊的火龍果樹剛剛掛果，收獲的檸檬碩果溢香，百香果樹郁郁蔥蔥……遠在西北的戈壁灘竟能長出“熱帶果園”。

在張掖市甘州區的一處設施大棚，“熱帶果園”經營者王亞東在采摘火龍果。新華社記者 范培珅 攝

“預計春節前后，百香果、火龍果等水果就能摘果了。”甘浚鎮速展村村民談軍年說，他今年經營了20個溫室大棚，種了火龍果、佛手、檸檬等多個熱帶水果品種。

這些原本在西北“遙不可及”的熱帶、亞熱帶水果，如今正逐漸成為河西走廊的“土特產”。

“北方并不是所有地方都適合種植熱帶水果。”最初在張掖探索種植熱帶水果的王亞東，如今已成立了自己的公司。他說，之所以選擇在戈壁灘種熱帶水果，主要是因為當地有較好的設施農業基礎。

“河西走廊群眾利用光照等優勢，種植蔬菜、反季節水果，設施農業已有一定基礎。”王亞東說，只要能夠模擬熱帶水果生長環境，試種成功的幾率會很大。

最大的挑戰是水土不服。“比如澆水，在廣西等地種植火龍果是不需要澆水的。”王亞東說，在戈壁灘種火龍果，如何澆水成了大問題。開始，他按照當地種菜的方式澆水，結果要么澆多了，要么澆不夠，導致火龍果死苗;后來，借助智能溫控、滴灌等現代農業技術，配合土壤改良，一步步探索，最終解決了澆水的難題。

這次探索歷盡周折，也為后來試種木瓜、番石榴、檸檬、百香果等熱帶水果提供了經驗。“并不是所有的熱帶水果都能成功種植。”王亞東說，試種菠蘿已有10年，至今尚未突破，有些熱帶水果品種還要經過品種馴化等過程。

隨著市場對綠色、有機果品需求的不斷提升，戈壁灘上長出的高品質果品，備受消費者青睞。王亞東說，“南果北運”的水果多是采青后運輸，果品尚未成熟，“南果北種”的熱帶水果可以在完全成熟后采摘，果品品質更佳。

“在熱帶地區，火龍果花謝后30至40天果實成熟;在西北，經過土壤改良和種苗馴化，生長周期穩定在60天左右。”談軍年說，西北地區光照時間長，晝夜溫差大，有利于水果干物質含量積累，果品品質提升明顯。

近年來，發展反季節果蔬、“南果北種”的群眾越來越多，一座座溫室大棚也在戈壁荒灘拔地而起，在傳統農耕文明與現代農業科技交融的背景下，向戈壁荒灘要食物，拓寬了農業生產空間領域。

記者從甘肅省農業農村廳獲悉，近年來，甘肅充分利用戈壁灘、砂石地、沙化地等非耕地資源發展戈壁設施農業，在保護生態和不增加用水總量前提下，科學利用戈壁、沙漠等發展設施農業。截至目前，甘肅發展戈壁設施農業46萬畝。

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