油面筋的做法?
2023-08-02 02:03:49
來源：南方養生網
500克面粉，水250克，鹽一小勺，和成光滑的面團
步驟2/7
(資料圖片僅供參考)
取出面團放入盆中蓋保鮮膜靜置1小時
步驟3/7
取出分成4小團依次放入裝有清水的大盆
步驟4/7
用手翻捏，洗出白色淀粉，會有絮狀物留在手上成團或小塊沉在水底，等到所有面團清洗一遍，把盆內絮狀物樣的面筋倒入網鍋過濾，繼續用清水洗絮狀物，直到沒有白色水流出。
步驟5/7
取出所有絮狀物和成一團，加點酵母手工揉個幾秒，放置一下，過段時間用清水沖洗一遍，擠干。
步驟6/7
炒鍋加熱均勻，加入油250克，油中等熱后，把面筋揪小塊往鍋內。等膨脹大后，再炸1分鐘撈出放入盛有純水的容器內泡一下去油撈出擠干
最后一步
最后可以按照自己的口味用面筋做成各種美食
關鍵詞：
相關閱讀
版權和免責申明
凡注有"環球傳媒網"或電頭為"環球傳媒網"的稿件，均為環球傳媒網獨家版權所有，未經許可不得轉載或鏡像；授權轉載必須注明來源為"環球傳媒網"，并保留"環球傳媒網"的電頭。
- 世界熱頭條丨?駐馬店市驛城區朱古洞鄉：讓群眾喝上“放心水” 為鄉村振興提供“水動能”
- 駐馬店市生態環境局新蔡分局組織開展“悟思想”學紀守紀交流活動
- ?泌陽縣泌陽河“美麗河湖”建設成效顯著 全球即時看
- 世界觀熱點：鄧州市法院開展“送法進軍營”活動
- 世界觀天下！汝南縣“愛心粥”志愿服務項目榮獲河南省項目大賽二等獎
- ?西平縣柏苑街道開展2023年紀律教育宣傳月“明紀律，鑄忠誠”集體學習
- 世界熱門:?息縣縣委書記、縣政府縣長管保臣調研城區項目建設情況
- 環球熱議:多地陸續發布養老金調整方案，哪些人可以多漲養老金？
- 全球動態:win10復制文件很慢沒反應怎么辦？win10復制文件需要管理員權限怎么辦？
- 65歲老人能存三年定期嗎? 老年人存定期要注意些什么？_焦點消息