在氣象學上，一般會將連續5天日平均氣溫穩定在10℃以上作為春季開始的標準。我國幅員遼闊，南北方入春時間差異懸殊，春天通常是在雨水節氣期間從嶺南向江南擴展，最終越過長江。一般而言，華南地區是春天的“急先鋒”，不少地方1月份就已步入春天。云南、重慶一帶往往是從2月開始便能乘上開往春天的列車。3月上中旬，春天的腳步會踏遍南方大部。直到4月結束時，春風才能吹綠北方大部。而我國最北端則需要到5月才會加入“春日群聊”。這幾天，我國南方地區持續升溫，暖意融融，本周末長江中下游不少地方將接近或到達30℃。不過需要提醒您的是，一輪寒潮天氣目前已經“上線”，將自北向南帶來降溫過程。天氣乍暖還寒，氣溫起伏較大，大家還需密切關注天氣變化，及時調整著裝。
湖北鐘祥：梅花綻放 春意漸濃
這幾天，湖北省鐘祥市的梅花爭相綻放，吸引了眾多游客前來暢游打卡，感受春日美好。
走進鐘祥市明顯陵文化旅游景區，空氣中彌漫著一股淡淡的花香，或粉或白的梅花掛滿枝頭。在梅花的映襯下，景區的建筑更顯古樸與雅致。莫愁湖畔，梅樹臨水照影，游客停下腳步，用相機、手機拍下這美麗的春色。據了解，當地種植梅花已經有近800年的歷史，其中有宮粉梅、杏梅、黃梅等10多個品種。今年自2月份起，各種梅花陸續盛開，預計花期將持續到3月初。自立春以來，當地每天接待游客數量超過4萬人次，旅游綜合收入約2300萬元，“春花經濟”正蓬勃發展。
江西吉安：油菜花海似畫卷 邂逅春日浪漫
油菜花以耀眼的金色花海和獨特香氣聞名，既是農業生產的重要作物，也是許多地方春天的象征。眼下，江西吉安永豐縣的油菜花已進入盛花期，徒步其間仿佛置身畫中。接下來，我們就一起到那里看看。
在永豐縣恩江鎮聶家村，連片的油菜花競相綻放，放眼望去，遍地金黃。游人們三三兩兩漫步其中，或駐足賞花、或拍照留念，盡情享受大自然的美景。據了解，聶家村的這個油菜花基地占地近千畝，是當地連片種植面積最大的油菜花種植基地。近年來，當地以花為“媒”，大力發展現榨菜籽油銷售、農家樂等，依托“賞花經濟”帶動村民增收。
福建屏南：傳統古村有 “花”樣 梅花香來春滿園
現在，福建寧德市屏南縣的芳院村的梅花已經“上線”了。此刻，總臺記者黃珊就在芳院村，馬上來連線她。
芳院村的“清風梅園”，這兩天，這里種植的3000多株梅花迎來了盛花期，紅梅似火，白梅勝雪，近看嬌艷欲滴，遠觀梅林成海。
梅花有多美？看看寫它的詩句有多少，大概就能夠知道。“梅花香自苦寒來”這不僅是一句贊美梅花堅韌品質的詩句，也是對梅花生長規律的科學描述。梅花之所以能在寒冷的天氣里綻放，是因為它必須經歷特定的低溫階段，才能促進花芽形成，進而開花。低溫階段對于梅花而言，如同一段艱苦的歷練，也是它成長道路上不可或缺的一環。往年芳院村的梅花通常在一月就陸續開放，因為冬季低溫天氣來的晚，整體的開花期比往年晚了20多天。
其實，梅花是有自己的抗凍基因，它能自行分泌一種抗凍蛋白，防止細胞受到凍害。而且，冬季大部分植物的休眠期，梅花選擇在這個時候開花，也能減少與其他植物競爭，獲取更多的養分和能量。但梅花也是怕冷的，一旦遇到極端低溫，它也會休眠，暫不開放，其實也是在積蓄能量，等到春回大地的時候，再悄然綻放。“梅開百花之先，獨天下而春”，這也預示著，當梅花盛開的時候，春天真的就來了。
這片梅園是這個春天芳院村的熱門打卡點，然而芳院村美的可不只是這片梅花。這里是我國的傳統古村落之一，距今已有700多年的歷史。整個村落的傳統格局非常完整，有90%都是傳統建筑，其中還有60多座是清代建筑。
這個季節來到芳院村，與賞花踏青最搭配的就是圍爐煮茶了。芳院村的茶也非常特別，叫做“蛋茶”。就把煮開的茶水沖入均勻攪拌的蛋液中，然后再加上冰糖，這就是“蛋茶”。每當村里誰家辦大事、干重活的時候，村民們都會泡蛋茶來接待，這也是當地的待客首禮。在芳院村，這個季節還有一個春日限定美食，就是梅花糕。它主要的原材料是當地的地瓜粉，關鍵在于用了梅花花瓣熬出來的汁。梅花糕不僅形似梅花，而且入口甜糯、味道清雅，這些也是芳院村正在打造的“花樣”經濟。近年來，當地在保護傳統村落的基礎上，以花為“媒”培育“花樣”經濟，吸引游客前來賞花打卡，帶動村集體和村民雙增收。
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