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哈嘍 小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到糯米泡多久_糯米泡多久好方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于糯米泡多久_糯米泡多久好的相關(guān)內(nèi)容。

歡迎觀看本篇文章，小依依來為大家解答以上問題。糯米泡多久，糯米泡多久好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、2~4小時最好。如果是釀造用的糯米，需要泡12小時左右。這樣糯米就變軟了，用拇指和食指就可以捏碎糯米了。

2、干蒸飯要用上小下大的專用蒸鍋，這樣糯米可以握的更均勻，末了上中蒸也不會太高，邊會半生不熟。首選木制蒸鍋，其次是不銹鋼。在隔離層上鋪一層干凈的白紗，將米飯放入蒸籠，蓋上蒸籠。

3、淘米后加適量水煮沸5分鐘左右，蒸鍋內(nèi)加入干凈的屜布。把煮好的糯米拿出來放在抽屜布上蒸30分鐘。硬度適中，口感極佳，久經(jīng)考驗。如果想吃的更硬，可以用細(xì)繩把抽屜布里的米飯綁起來蒸。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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